صنية بطاطس باللحم المفروم

صنية بطاطس باللحم المفرو

المقادير

بيضه
بطاطس مهروسة
لحمة معصجة

البيضة
تضرب بقليل من الفلفل الاسود



البطاطس المهروسة
3 حبات بطاطس تقشريهم وتغسليهم وتقطعيهم وتحطيهم في الحلة وتحطي معاهم مياه و شوية ملح وفلفل وكمون و فص ثوم
وبعد شوية تكون البطاطس استوت ... تاخدي البطاطس وتهرسيها كويس.


اللحمة المعصجة
1/2 كيلو لحم مفروم
3 حبات بصل صغيرين
2 فص ثوم مفروم
شوية ملح وفلفل
معلقتين زيت ذرة
وتحطيهم علي النار

طريقة التحضير

تجيبي صينية وتدهنيها شوية زيت وبعدين تحطي نص كمية البطاطس المهروسة
وبعدين تحطي كل اللحمة المعصجة
وبعدين تحطي باقي البطاطس المهروسة
وتدهني وش الصينة ببيضة
وتدخليها الفرن لمدة 7 دقائق


وبالهنا والشفا

م